Лепим сами
Настоящие грузинские хинкали начинают готовиться от замешивания теста до варки самих хинкали.
Салат Тбилисский
370 руб.
Салат Тбилиси - микс салата, гогошар, помидор, фасоль красная, говядина отварная, орех грецкий, заправка лимонно-оливковая
160 г.
Салат Батуми
370 руб.
Салат Батуми - микс салата, огурец, помидор, гогошар, лук ялтинский, сыр брынза, заправкалимонно-оливковая
250г
Бульон куриный с лапшой
200 руб.
Бульон куриный - лапша, куриное мясо отварное, яйцо перепелиное, зелень.
250 г.
СУП ХАРЧО
300 руб.
Суп харчо - говяжий бульон, говядина, рис, томат, грецкий орех, лук, сливочное масло, специи, кинза
250г
Хачапури по аджарски
300 руб.
Хачапури по аджарски
- тесто дрожжевое
- три вида сыра (сулугуни, моцарелла, адыгейский)
- яйцо куриное
- масло сливочное
360 г.
Хачапури по имеритински
290 руб.
Хачапури по имеритински
- тесто дрожжевое
- три вида сыра (сулугуни, моцарелла, адыгейский)
- масло сливочное
330 г.
Хачапури по мегрельски
330 руб.
Хачапури по мегрельски
- тесто дрожжевое
- три вида сыра (сулугуни, моцарелла, адыгейский)
- масло сливочное
350г
Кубдари с мясом
350 руб.
Кубдари с мясом
- тесто дрожжевое
- фарш свино-говяжий
- лук репчатый
- масло сливочное
360 г.
Кубдари с мясом и сыром
415 руб.
Кубдари с мясом и сыром
- тесто дрожжевое
- фарш свино-говяжий
- лук репчатый
- масло сливочное
-три вида сыра
Три вида сыра (сулугуни, адыгейский, брынза)
380 г.
Пеновани курица, сыр, грибы
390 руб.
- тесто слоеное дрожжевое
- три вида сыра (сулугуни, моцарелла, адыгейский)
- лук репчатый
- мясо куриное отварное
- шампиньоны
- масло сливочное
350 г.
Пеновани с яблоком и орехом
380 руб.
- тесто слоеное дрожжевое
- яблоко
- мед
- корица
- орех грецкий
- масло сливочное
350г
Шоколадный фондан
300 руб.
Шоколадный фондан - черный и молочный шоколад, сливки, яйцо кур. Молоко мука сахар. Подаётся с шариком мороженого и тёртым черным шоколадом
150/50 г.
Пахлава крымская
200 руб.
Пахлава крымская - слоёное дрожжевое тесто, белковый крем, мед, орехи
150 г.
Сливочный соус мацони
55 руб.
Мацони- белый сливочный соус с зеленью кинзы, чесноком и черным перцем
35 г.
Соус сацебели
55 руб.
Сацебели - в меру острый томатный соус с ялтинским луком, зеленью кинзы и грузинскими специями
35 г.
Соус аджика
